Pouvez-vous Bake Cupcakes à Martini Glasses

Fait correctement, petits gâteaux de cuisson dans des verres à martini est une alternative géniale et créative pour un moule à gâteau standard. La cuisson dans le verre est pas un concept nouveau, mais la plupart des gens choisissent de le faire dans les plats qui sont commercialisés spécifiquement pour la cuisson. Les fluctuations rapides de température va briser tout type de verre, et le verre fait pour la cuisson est pas vraiment très différent des autres types de verres. La clé de la cuisson avec succès en verre est pour vous assurer que vous comprenez son tempérament et de suivre certaines règles de sécurité.
Comprendre verre

Vieux ustensiles de cuisson en verre a été fabriqué à partir de verre borosilicate, un type de verre qui résiste à de grandes fluctuations de température. Ces derniers temps, la plupart des compagnies d'ustensiles de cuisson ont opté pour un type de verre appelé verre sodocalcique, car il est moins cher. Verre sodocalcique est exactement le même type de verre qui verres à martini et autre verrerie de ménage sont faits. La différence entre les ustensiles de cuisson et de verrerie est que drinkware est souvent mince et n'a pas tempéré. La trempe du verre consiste à chauffer à une température très élevée et le refroidissement en arrière vers le bas, ce qui rend le verre plus difficile physiquement. Le verre trempé sera encore rompre avec les mêmes variations de température que le verre non trempé, mais les morceaux sont émoussée lieu de pointu.
Cuisson
en toute sécurité

bicarbonate de succès dans des verres à martini peut être fait , mais soyez conscient que vous prenez un risque. La première chose à garder à l'esprit est que les verres à pied est plus délicate et facile à briser, indépendamment de la température. Soyez prudent avec les lèvres fragiles et les tiges, et être prudent avec morceaux pointus si on ne casse. Avant la cuisson, assurez-vous que tous les verres et les ingrédients sont à température ambiante - ne sont pas réfrigérés - pour diminuer les chances de briser des changements de température. Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit et les lunettes d'endroit sur une feuille de cuisson. Remplir les verres d'un tiers à une moitié plein et cuire au four pendant 18 minutes. Les centres devraient rebondir au toucher - sinon, faites cuire au four pendant encore deux à quatre minutes, ou jusqu'à ce que élastique. Laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson avant de retirer et de décoration
Microwave & quot;. Baking & quot;

petits gâteaux de cuisson dans la verrerie peut également être accomplie dans le micro-ondes. Pas tout le verre est au micro-ondes, mais vous pouvez tester vôtre en le mettant dans le micro-ondes pendant une minute. Si il fait chaud, il est pas sûr de micro-ondes, mais si elle est froide au toucher, vous êtes bon pour aller. Mélanger jusqu'à quelle recette de gâteau et micro-ondes un à la fois pour un an et demi à deux minutes chacun, ou jusqu'à ce que le milieu est ferme. Retirer à une serviette sur le comptoir et laisser refroidir complètement avant de décorer.
Méthodes
alternatifs

Si vous ne voulez pas risquer la rupture, il ya quelques bonnes alternatives pour créer martini mignon les petits gâteaux sans cuisson dans le verre. Utilisez un verre à martini comme un moule pour créer des cônes en papier d'aluminium. Tenez chaque cône dans une casserole de petit gâteau, verser la pâte dans ces tasses, martini-forme de beurre et cuire au four à 325 F pendant 18 à 22 minutes. Une autre bonne option est de créer un parfait martini, la superposition des morceaux de gâteau déjà cuit avec des fruits et de givre ou de crème fouettée.