Comment décorer un gâteau Avec un Swirly Haut (7 étapes)

Oui, vous pouvez mettre tourbillons élevés sur vos petits gâteaux faits maison comme un pro de boulangerie. Créer des remous sobres mais glamour en utilisant uniquement des instruments de cuisine communes, ou d'une seule couleur de tuyau ou deux couleurs pics à l'aide d'une pointe de glaçage et sac à pâtisserie. Il n'y a aucune raison pour servir des petits gâteaux nus nu quand vous savez quelques astuces simples
. Choses que vous devez
Buttercream de petits gâteaux au four ou le glaçage raide style
épandage couteau ou spatule
Fourchette de table le sac Pâtisserie
pointe de tuyauterie
brochette en bois (en option)
Turning Twirly tourbillonne

1. Étalez une généreuse couche de crème au beurre glaçage sur dessus d'un petit gâteau avec un couteau d'épandage, ce qui en fait environ 1/2-pouce d'épaisseur.
   

2. Tenir un petit gâteau givré dans une main et une fourchette de table ordinaire dans l'autre. Avec la fourche sur le gâteau et les dents pointant vers le bas, insérer les dents dans la couche de glaçage seulement, avec les dents rayonnant vers le bord de la cupcake - semblable à la main sur un cadran d'horloge ronde. Ne pas appuyer sur la fourche dans le gâteau.
   

3. Twirl le gâteau de sorte que les dents créer des rangées dans le glaçage, en commençant par le bord extérieur de la gâteau. Continuer de faire des pirouettes, en soulevant la fourche et de l'insérer à nouveau si nécessaire, déplacer la fourche vers le centre de la gâteau. Terminez en soulevant et en tournant la fourche du centre de le glaçage pour créer un tourbillon bouclés. Vous pouvez également terminer en tournant simplement les dents d'esquisser un bouton de cercles concentriques dans le centre.
   Pile Il Haute
   

   1. Placez une pointe de décoration grande étoile dans une poche à douille. Remplissez le sac avec du glaçage, en appuyant et en serrant légèrement de l'arrière que vous remplissez pour enlever les bulles d'air.
      

   2. Assurez-ininterrompues, des cercles concentriques de glaçage sur le dessus de la gâteau. Commencez par le centre et le tuyau de la première couche - un cercle juste en dehors de l'autre -. Jusqu'à atteindre le bord
      

   3. Tuyauterie la prochaine couche de glaçage sans casser le flux, en commençant environ 3 /4 pouce du bord. Travailler vers le centre.
      

   4. Donner une légère pression finale au centre, puis relâchez la pression pour mettre fin à la circulation de glaçage. Soulevez et tournez la pointe du centre pour créer un tourbillon pointu.