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Comment Collez Fondant Fondant cours (14 étapes)
Fondant est essentiellement la pâte à modeler pour les adultes. Fabriqué à partir de sucre, les blancs d'oeufs et de l'eau de confiseur, vous pouvez pétrir, rouler et couper cette pâte souple en toute forme l'imagination peut évoquer. Un gâteau se transforme en une œuvre élégante de l'art quand fondant est utilisé comme une base de glaçage et comme décoration. Pour obtenir des pièces fondantes à coller ensemble, utiliser un adhésif comestible à base de la pâte elle-même ou une substance synthétique appelé carboxyméthylcellulose, autrement connu comme tylose poudre
. Les choses dont vous aurez besoin
1 once Fondant
Coupelle en verre
cuillères
mélange sac pâtisserie de cuillère
Base en plastique de coupleur et anneau
Petit, pointe de cerise ronde
1 cuillère à café de mesure. poudre tylose
récipient en plastique avec couvercle
Fondant Pâte adhésif
- Petit pinceau
Rouleau 1 once de fondant dans une boule avec les paumes de vos mains.
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Placez la balle dans un petit bol en verre. Ajouter 1/4 c. d'eau.
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Micro-ondes les ingrédients dans un intervalle de 5 secondes pour adoucir le fondant et chauffer l'eau.
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Utilisez une cuillère pour mélanger le la pâte et l'eau ensemble. Il doit former une pâte collante.
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Cuff la moitié supérieure d'une poche à douille. Glisser une base de coupleur en matière plastique dans le fond du sac. Fixez une petite pointe ronde de cerise sur le dessus du sac et le coupleur de base par vissage sur un anneau d'attelage.
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Spoon la pâte dans le sac. Uncuff le sac et tordre le haut pour assurer la cerise.
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Presser le sac fermement pour créer un flux de l'adhésif. Tamponnez petites quantités à des formes fondantes ou des découpes. Utilisez vos doigts pour sécuriser les pièces fondantes à chaque autre, en appuyant fermement pendant quelques secondes jusqu'à ce que la colle durcisse.
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Laissez les morceaux fondants collés à sécher pendant plusieurs heures avant de les déplacer.
Tylose adhésif
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Placez 1 c. tylose de poudre dans un récipient en plastique.
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Ajouter 10 c. de l'eau filtrée à froid.
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Placez un couvercle sur le récipient et fermez hermétiquement. Agiter vigoureusement le mélange jusqu'à dissolution de la poudre.
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Placez l'adhésif dans le réfrigérateur pendant 6 à 8 heures ou toute la nuit. La poudre va se transformer en une substance semblable à un gel transparent.
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Trempez un petit pinceau dans l'adhésif. Badigeonner le gel le long des bords, joints ou à la base de vos formes fondantes. Tenez les pièces ensemble pendant plusieurs instants pour aider à sécuriser les formes ensemble.
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Laissez les morceaux fondants collés à asseoir intacte pendant plusieurs heures avant de les déplacer.
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