Comment remplir un gâteau avec la crème

Certains des meilleurs anniversaire, mariage, anniversaire et tout-occasion gâteaux ont quelque chose en commun - ils contiennent généralement une sorte de remplissage. Si vous pensez que les options de remplissage de crème de style sont trop mous pour remplir un gâteau, détrompez-vous. Une myriade de garnitures et de saveurs de crème de style peut être utilisé avec succès sur la pléthore d'options de gâteau là-bas. Ne pas hésiter à combler un Bundt, anneau, bar, ronde ou gâteau feuille avec votre garniture à la crème préférée pour un régal au goût tentant
. Choses que vous aurez besoin d'une poche à douille en métal astuces
Pâtisserie sac
Couteau tranchant
Spoon
Spatule
Gâteaux de couches

1. Rafraîchissez vos gâteaux correctement avant de le remplir et le niveau le gâteau en se rasant le haut avec un couteau pour éliminer les bosses ou des monticules.
   

2. Porter la crème de remplissage juste au-dessus la température ambiante.
   

3. Scoop remplissage de crème sur le dessus de la gâteau servir en tant que couche inférieure et utiliser une spatule ou une cuillère à répandre la crème 1/4 po du bord.
   

4. Placez le haut gâteau de couche soigneusement au-dessus de la crème couvert couche inférieure. Le remplissage de crème va se propager vers les bords du poids du gâteau.
   Givré Bundt et Ring-style gâteaux
   

   1. Monter une longue, pâtisserie creuse pointe à un sac de pâtisserie et remplir le sac avec le remplissage de gâteau à la crème.
      

   2. Tordez le haut de la poche à douille et presser la garniture à la crème vers le bas vers la pointe du sac pour libérer la totalité de la air emprisonné.
      

   3. Placer le gâteau sur une surface plane et solide.
      

   4. Travailler autour du gâteau, percer les côtés avec la pointe métallique de le sac de pâtisserie et presser doucement garniture à la crème dans le gâteau.
      

   5. Faire plusieurs trous tout autour du gâteau au quart-pouce à des intervalles de 1/2-inch. Cette méthode ne convient que si vous serez le glaçage du gâteau parce que de grands trous seront visibles sur les côtés.
      Non glacés Bundt et Ring-style gâteaux
      

      1. Placer le gâteau sur une surface plane, stable.
         

      2. Couper le fond au large du gâteau dans un anneau solide à partir d'une demi-le gâteau.
         

      3. Retirer la partie supérieure du gâteau et tourner à l'envers sur une surface plane.
         

      4. Creuser un canal qui tourne autour de l'anneau de gâteau entier à l'aide d'un couteau bien aiguisé et une cuillère . Laissez les deux côtés du gâteau intact pour empêcher la crème de évincer.
         

      5. Faites le canal environ 1 à 2 pouces de profondeur et le remplir avec garniture à la crème.
         

      6. Monter le bas du dos sur le gâteau, puis tournez le gâteau à l'endroit.
         remplissage gâteaux solides
         

         1. Placer le gâteau sur une plat, surface stable.
            

         2. Retirez le haut ou le bas du gâteau, selon la façon dont vous êtes le glaçage, et évider le centre du gâteau avec un couteau pointu et une cuillère. Si vous supprimez le fond du gâteau, il devra être retourné afin de le remplir.
            

         3. Remplir le canal que vous avez créé avec crème et remplacer le bas ou le haut de le gâteau, si on le souhaite. La couche de gâteau qui a été supprimé peut également être laissé et le gâteau peut être décoré avec le remplissage exposée.