Comment couvrir un gâteau avec chocolat dur (5 étapes)

La cerise sur un gâteau est la touche finale qui ajoute à la fois un attrait visuel et savoureuse de ce dessert. Il existe plusieurs types de glaçage à gâteau à choisir, allant de glaçage à la crème simple à un enrobage de chocolat dur. Si vous voulez couvrir un gâteau au chocolat dur, vous devez faire votre propre givrage après le gâteau est terminé. Ce disque recette de glaçage au chocolat rend les choses de suffisant pour couvrir un 9-pouces par 13 pouces gâteau. Vous aurez besoin
Double chaudière
1/2 tasse de beurre ou de margarine
10 1- oz Le couteau de beurre carrés chocolat mi-sucré
Spoon
four gâteau
Cookie feuille
Instructions

1. Remplir le fond du plateau d'un bain-marie trois-quarts du chemin avec de l'eau et amener à ébullition à feu moyen sur une cuisinière.
   

2. Ajouter 1/2 tasse de beurre ou de margarine et de 10 oz carrés de chocolat mi-sucré dans le haut de la casserole bain-marie. Remuer fréquemment avec une cuillère jusqu'à ce que les chocolat et le beurre fondu et est d'une consistance homogène.
   

3. Placez, un gâteau cuit refroidi sur une plaque à biscuits. Essayez de placer le gâteau dans le centre de la plaque à biscuits, que vous ne serez pas en mesure de le déplacer tandis que les jeux de chocolat.
   

4. Verser le mélange de chocolat fondu sur le gâteau et étalez avec un couteau à beurre dans une couche uniforme. Couvrez le dessus et les côtés du gâteau avec le mélange de chocolat.
   

5. Laissez le gâteau à découvert à la température ambiante pendant deux heures pour permettre à l'enrobage de chocolat à définir. Tranche avec un couteau bien aiguisé pour éviter de casser la couche de chocolat dur.