Comment garder frais Cupcakes

petits gâteaux frais sont une délicieuse gâterie. Mais sauf si vous habitez à une cupcakery, il est difficile de concocter lots frais du jour de petits gâteaux. Les ingrédients communs, tels que les œufs, le beurre et la crème, se gâter rapidement et commencer à la baisse dans le goût, après seulement 24 heures dans des environnements non réfrigérés. Heureusement, avec le stockage, vous pouvez conserver la fraîcheur de vos petits gâteaux passé leur marque de 24 heures et jusqu'à 10 jours
. Choses que vous devez
plastique envelopper
Foil
récipient hermétique
Instructions

1. Placez vos petits gâteaux sur le comptoir pendant environ une heure ou jusqu'à ce que le glaçage se refroidit et se sent un peu dur. Légèrement glaçage disque ne colle pas sur le couvercle du récipient et endommager les motifs décoratifs. Glaçage fait à partir de zéro durcit généralement plus rapide que le glaçage en conserve avec les conservateurs.
   

2. Enveloppez chaque petit gâteau dans une pellicule plastique, une fois le glaçage a durci légèrement. Joints d'une pellicule de plastique dans l'humidité et empêche la partie du gâteau de la gâteau de devenir sèche et friable dans le réfrigérateur. Enroulez une deuxième couche de feuille autour de la pellicule plastique comme un tampon de protection entre chaque petit gâteau. Si vous devez transporter les petits gâteaux, la barrière de la feuille les empêche de frapper accidentellement l'autre et de ruiner toutes les conceptions de glaçage décoratifs.
   

3. Disposer les petits gâteaux de papillote dans un récipient en plastique hermétique, et fermer le couvercle. Placer le récipient dans le réfrigérateur loin de l'évent d'air froid, ce qui peut accélérer le processus de séchage ou de causer le gel. Vos petits gâteaux resteront frais entre sept et 10 jours à l'intérieur du réfrigérateur, selon la température et les ingrédients dans vos petits gâteaux. Recettes à base de produits laitiers, comme la crème, le beurre ou les œufs, le déclin dans le goût plus vite que les petits gâteaux faits à partir d'un package mélange.