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Comment faire Homemade gumpaste Pour Cake Decorating
gumpaste est, une argile malléable comestibles pour faire des modèles réalistes des articles, tels que des fleurs et des feuilles, avec pour décorer un gâteau ou les petits gâteaux. Il est souvent utilisé dans la décoration de gâteau car il peut être déployé plus mince que fondant, qui vous permet de mouler plus délicatement que vous pouvez fondant. Toutefois, elle conserve encore un peu de souplesse contrairement à une autre argile comestible, pastillage, de sorte qu'il est moins susceptible de se briser. Son ingrédient vital peut être difficile à trouver, mais vous devriez être en mesure de localiser sa version synthétique dans les magasins d'artisanat. Les choses que vous devez
3 tasses de poudre ou de sucre glace, et un peu plus pour le pétrissage
1 cuillère à soupe . la gomme adragante, gomme Tex ou tylose poudre
1 c. glucose liquide
1 sachet de gélatine sans saveur: un grand bol à mélanger une cuillère à mélange
Instructions
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Versez 4 cuillères à soupe. l'eau tiède dans votre bol à mélanger et dissoudre le sachet de gélatine en elle.
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Remuez le glucose dans le mélange de gélatine et de l'eau. Si la pièce que vous travaillez est cool, micro-ondes du glucose pour 20 à 30 secondes pour le desserrer. Incorporer le glucose jusqu'à ce que vous avez un mélange uniforme.
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Ajoutez la gomme adragante, Tex Gum ou de poudre tylose. Ensuite, incorporez le sucre, 1 tasse à la fois, jusqu'à ce que vous avez une pâte molle et collante.
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Placez la pâte dans un sac en plastique refermable et sceller, en essayant de pousser comme plus d'air possible. Laissez reposer toute la nuit.
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Pétrir un peu de sucre en poudre dans votre pâte à raidir si elle est trop molle ou collante pour vous de travailler avec. Roulez sur mince et utiliser des emporte ou des outils de gâteau pour créer vos décorations.
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