Comment faire fondre & Mold sucre (6 étapes)

Chiffres de sucre moulés sont attrayants pour orner gâteaux et des biscuits et comme décorations de table pour les fêtes. Une fois que vous avez fait les moules, vous pouvez ajouter des arcs, des paillettes, des bonbons et des pépites de chocolat pour créer des motifs. Vous ne devez pas de moules réels. La fonte et le sucre de moulage est facile; la principale difficulté est la manipulation du mélange chaud. Les moules à sucre sont aussi une décoration populaire pour les fêtes de Pâques
que vous avez besoin
8 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe d'eau
Jus de & frac14. d'un citron
cuillère en bois
Casserole gants
plastique
feuille de silicone
fusion sucre

1. Mettez le sucre dans une casserole et placer sur feu moyen sur une cuisinière.
   

2. Gardez en remuant le sucre jusqu'à ce qu'il commence à fondre.
   

3. Ajouter le jus de citron et de l'eau et continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange ait la consistance du miel. Retirer du feu.
   Moulage de sucre
   

   1. Verser le mélange de sucre sur la feuille de silicone pendant qu'il est encore chaud. Si vous permettez qu'il refroidisse, il ne sera plus malléable.
      

   2. Mettre les gants pour éviter de vous brûler les doigts et commencer à éplucher le mélange de la feuille, en commençant par les bords. Roulez en boule de sorte que vous pouvez façonner.
      

   3. Façonner le mélange en pétales, feuilles, des animaux ou d'autres formes.