Comment faire Hard Candy Sans sirop de maïs ( 5 étapes )

Alors que le sirop de maïs peut être utilisé pour fabriquer des bonbons durs , il est nullement nécessaire . Si vous souhaitez faire votre propre sucre candi à la maison , vous ne devez pas compter sur le sirop de maïs pour donner des bonbons durs sa consistance
. Choses que vous devez

de l'eau de sucre thermomètre à bonbons
papier Wax
Instructions

1. verser 1 tasse de sucre dans une casserole et versez 1 tasse de sucre dessus. Pour faire des bonbons durs , vous pouvez utiliser tout 1 pour 1 rapport du sucre et de l'eau .
   

2. Coller le thermomètre à bonbons dans la solution de sorte que vous pouvez contrôler la température .
   

3. Apportez le sirop de sucre à ébullition , ce qui porte à environ 300 degrés Fahrenheit , en remuant de temps en temps.
   

4. mettre sur une plaque à biscuits et le couvrir de papier ciré .
   

5. versez délicatement un filet de sirop de sucre sur la plaque à biscuits . Le filet de sirop de sucre durcit presque immédiatement après le contact avec l'air et produit du sucre candi .