Il ya un stéréotype que les femmes recherchent souvent chocolat juste avant leur cycle menstruel, qui est pas entièrement hors de la base. Lorsque les niveaux d'oestrogène d'une femme tombent avant leur cycle, donc faire leurs niveaux de sérotonine, une substance chimique qui aide les gens à rester calme. Le chocolat contient phényléthylamine, une substance chimique qui peut rendre certaines personnes se sentent heureux et peut compenser ces baisses de niveaux d'hormones naturelles.
Besoin d'énergie

Le chocolat contient aussi une substance chimique appelée théobromine. Le corps humain réagit à ce produit chimique particulier un peu comme il le fait à la caféine, ce qui signifie que certaines personnes peuvent envie de chocolat quand ils ont besoin d'un regain d'énergie.
Associations psychologiques
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Non toutes les envies de chocolat sont le résultat de changements physiques ou un désir pour les produits chimiques contenus dans la douce. Un professeur de psychologie de l'Université de Bristol biologique déduite de ses études que de nombreuses souches envies de chocolat des associations de personnes de la façon dont il est souhaitable, encore interdit, traitent. Il est souhaitable, car il est, un cadeau savoureux doux, mais interdit parce que nous savons que nous ne devrions pas manger trop de lui.