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Bonbons gélifiés Ingrédients
La société allemande Haribo est le fabricant original de bonbons gélifiés, introduisant or ours oursons de gélatine en 1920 à Bonn. La société a depuis élargi sa gamme de produits pour inclure des grenouilles de gélatine, gomme fruits, souris gommeux et les dinosaures de gélatine, qui sont vendus dans les magasins et en ligne dans le monde entier. Les techniques de fabrication de la société ont changé au fil des ans, mais les ingrédients principaux pour ce bonbon délicieux restera le même amidon de maïs
La fécule de maïs vient du cœur du noyau de maïs et est un agent épaississant traditionnelle . Au cours du processus de production de Haribo, la fécule de maïs empêche bonbons gélifiés de coller aux moules de bonbons.
Cire d'abeille
Utilisé depuis le début de la civilisation, manteaux de cire d'abeille Haribo bonbons gélifiés à la fin du processus de production. Il donne l'éclat des bonbons et les empêche de coller ensemble dans le sac. Le but de la cire d'abeille est de protéger le miel dans la ruche. La cire d'abeille et le miel fondu créent aussi des baumes pour les lèvres, cosmétiques, savons et bougies.
Cire de carnauba
Les feuilles de palmiers brésiliens sécrètent la cire de carnauba pour les protéger de la dure soleil. Sur Haribo bonbons, il est utilisé comme un agent de vitrage, donnant chaque bonbon un aspect brillant ..
acide citrique
L'acide citrique provient de fruits et de jus d'agrumes et peut ajouter une saveur acidulée à la nourriture et des boissons. Il est aussi un conservateur qui assure une longue durée de vie pour Haribo bonbons gélifiés.
Huile de coco fractionnée
huile de coco fractionnée est distillé pour ne garder qu'une partie de l'huile d'origine. Cela donne le gommeux délicieux une durée de conservation et la stabilité à long.
Sucre, dextrose et le sirop de maïs de
Haribo bonbons gélifiés obtient son goût sucré en combinant le sucre, le dextrose et le maïs sirop tous les agents édulcorants traditionnels utilisés dans les aliments. Les cristaux de sucre proviennent de la canne à sucre, tout un processus appelé l'hydrolyse convertit fécule de maïs dans le dextrose et le sirop de maïs.
naturels et artificiels saveurs de fruits
traditionnels Gold-ours sont l'ananas parfumé , fraise, citron, orange et framboise, en utilisant des ingrédients naturels et artificiels.
sirop de glucose
Un autre nom pour le sirop de maïs, sirop de glucose donne Haribo bonbons gélifiés sa translucide . apparence
colorants artificiels
Haribo utilise des combinaisons de FD & C (Federal Food, Drug and Cosmetics) N ° 5 Jaune, Rouge n ° 40 et n ° Bleu 1 pour créer des bonbons blancs, verts, jaunes, oranges et rouges. FD & C couleurs sont des additifs de couleur approuvés par la Food and Drug Administration pour une utilisation dans les aliments
.
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