Il est dit que touron a été créée par des personnes arabes Sometime pendant le 15ème siècle. Turron est devenu populaire chez les Romains, et est resté un régal bien connu depuis lors. Il était un dessert souhaitée du roi Philippe II d'Espagne, et il y avait même un livre "Conduchos de Noël", qui a été écrit par le chef de Felipe Francisco Martinez Montino, qui décrit en détail touron. Turron a souvent servi pour des occasions spéciales et quand les invités se rendra, et cela est resté fidèle au fil des ans.
Importance

Turron est reconnu en Espagne et d'autres domaines du monde comme un régal de vacances qui est apprécié à Noël. Cependant, il peut être acheté au long de l'année en Espagne, et a également ordonné en ligne et expédié pendant la plupart des périodes de l'année. Les zones d'Alicante et Jijona, Espagne, sont célèbres pour leur production de divers types de touron.

Considérations

Turron peut être difficile à trouver dans les Etats-Unis, en particulier les variétés bien faites et uniques. Il ya un certain nombre de détaillants en ligne qui seront expédiés touron; Toutefois, vous devriez vous renseigner sur la façon dont il est scellé et expédié. Fraîcheur et température sont importants. Turron peut fondre facilement si elle est exposée à des températures élevées. Sachez que certains détaillants ne seront pas faire ou touron navire pendant les mois les plus chauds de l'année, ou ce qu'ils considèrent être chaud. Turron a généralement une longue durée de vie, de sorte qu'il serait bénéfique pour sauver certains pour les moments où il ne soit pas expédié.

Types

Turron est fabriqué et vendu dans une variété de façons. Les formes les plus élémentaires sont touron soit molle ou dure, qui est officiellement connu comme touron blando (soft), et touron duro (dur), et contient des amandes, blancs d'œufs, le sucre et le miel. Une grande quantité d'amandes de haute qualité permet de déterminer la qualité de touron, et les étiquettes comme Suprema (le meilleur), Estandar (standard), ou populaire. Turron vient également dans une variété de saveurs différentes, y compris praliné, chocolat, kiwi, caramel, crème, noix et sans sucre. Il est généralement servi sous la forme d'une barre ou un gâteau rond.
Géographie

Turron est le plus souvent fait et consommé en Espagne, mais il est aussi populaire dans Italie, et est désigné sous nougat. Les autres pays où elle est faite, bien que la recette peut différer légèrement, sont la France, la Grèce, les Philippines, certaines régions d'Afrique du Nord et quelques pays d'Amérique latine.