Comment la tire Laffy a-t-elle été inventée ?

L’origine de Laffy Taffy est entourée d’une certaine incertitude. Cependant, plusieurs récits et références suggèrent sa création et son développement :

1. Inspiration : L'inventeur de Laffy Taffy, Joseph C. Hoagland, s'est inspiré des saveurs et des textures de la tire d'eau salée, un bonbon populaire à l'époque. Il a décidé de créer une tire capable de résister aux températures chaudes et de conserver son caractère moelleux.

2. L'inventeur original : Joseph C. Hoagland, de la ville de Philadelphie, en Pennsylvanie, est largement reconnu pour avoir inventé Laffy Taffy. Il a travaillé comme fabricant de bonbons et confiseur dans l'entreprise de confiserie familiale appelée « Hoagland's Candies ».

3. Bonbons expérimentaux : Au début des années 1970, Hoagland a expérimenté diverses recettes, dans le but de créer une tire plus douce que la tire d'eau salée traditionnelle. Ses expériences ont abouti à une tire à la fois flexible et moelleuse, capable de résister à des températures plus élevées.

4. Production et distribution : Hoagland a commencé à produire et à distribuer localement Laffy Taffy à partir de Hoagland's Candies. Les saveurs initiales introduites comprenaient, entre autres, la cerise, la fraise, la banane et le raisin.

5. Accord de licence : En 1973, Hoagland a cherché à étendre la production et la distribution de Laffy Taffy. Il a obtenu un accord de licence avec la Farley Candy Company, réputée pour sa production de bonbons Brach's. Farley's a ensuite repris la fabrication et la distribution de Laffy Taffy.

6. Popularité nationale : Sous l'égide de fabrication de Farley's, Laffy Taffy a acquis une reconnaissance et une popularité à l'échelle nationale. Le bonbon est devenu l'un des favoris les plus vendus, capturant une part importante du marché de la tire.

7. Changement de propriété et expansion : Au fil des années, la Farley Candy Company et ses marques, dont Laffy Taffy, ont connu des changements de propriétaire. En 2018, Ferrara Candy Company a acquis la division Ferrara Pan de Nestlé, qui comprenait la marque Laffy Taffy, ainsi que d'autres bonbons populaires.

Aujourd'hui, Laffy Taffy continue d'être une marque de bonbons appréciée et emblématique aux États-Unis, offrant toujours une gamme de saveurs fruitées et la texture amusante et moelleuse qui en a fait une friandise préférée depuis des générations.