Pouvez-vous ajouter de l'huile de maïs aux bonbons fondants ?

Il n’est pas recommandé d’ajouter de l’huile de maïs aux bonbons fondants. Bien que cela puisse sembler une bonne idée de diluer les bonbons fondus, l'huile de maïs peut provoquer le grippage des bonbons fondants et les rendre inutilisables. De plus, l’huile de maïs peut affecter le goût et la texture des bonbons fondants, les rendant moins désirables à manger. Si vous avez besoin de diluer vos bonbons fondus, il est préférable d’utiliser un diluant spécifique pour bonbons fondants ou un shortening végétal.