Comment la gomme a-t-elle été inventée ?

Le chewing-gum n’est pas une invention moderne. Son histoire remonte à des milliers d’années. En fait, le premier chewing-gum connu remonte à l’époque des anciens Grecs. Ils ont utilisé la résine du lentisque, originaire de la région méditerranéenne. La résine était considérée comme un mets délicat et était utilisée pour masquer la mauvaise haleine, prévenir la carie dentaire et blanchir les dents.

Au fil du temps, d’autres cultures ont adopté la pratique du chewing-gum. Les Mayas et les Aztèques d’Amérique centrale utilisaient la gomme du sapotillier, tandis que les Amérindiens d’Amérique du Nord utilisaient la résine de l’épicéa. Au XIXe siècle, le chewing-gum est devenu plus largement disponible grâce à l’invention du caoutchouc vulcanisé. Cela a permis la production massive de gomme, qui est rapidement devenue une friandise populaire dans le monde entier.

De nos jours, le chewing-gum est fabriqué à partir d’une variété d’ingrédients synthétiques, notamment du sucre, du sirop de maïs, des agents aromatisants et de la gomme de base. La base de gomme est un mélange de polymères et de résines qui donnent à la gomme sa texture moelleuse. Les ingrédients de base de gomme les plus courants comprennent le chicle, une gomme naturelle obtenue à partir du sapotillier, et des polymères synthétiques tels que le polyisobutylène et le caoutchouc styrène-butadiène.