Pourquoi un bâton de craie est-il une substance pure mais pas un bonbon ?

* Composition :La craie est principalement composée de carbonate de calcium (CaCO3), un minéral naturel. Le carbonate de calcium est un composé chimique composé d'atomes de calcium, de carbone et d'oxygène dans une proportion fixe.

* Uniformité :La craie est une substance uniforme partout. Chaque partie d’un bâton de craie a la même composition chimique et les mêmes propriétés, ce qui en fait un mélange homogène.

* Propriétés définies :La craie présente des propriétés physiques et chimiques définies, telles qu'une couleur blanche ou grisâtre, une texture douce et une tendance à produire un résidu poudreux lorsqu'elle est frottée contre une surface. Son comportement chimique, comme la réaction avec des acides pour libérer du dioxyde de carbone, est également cohérent.

Bonbons

* Composition :Candy est un terme large qui englobe une grande variété de friandises sucrées, chacune avec sa recette unique. Différents types de bonbons peuvent contenir divers ingrédients tels que du sucre, du sirop de maïs, du chocolat, des noix, des fruits, des arômes et des colorants.

* Variabilité :Les bonbons peuvent différer considérablement dans leur composition et leurs propriétés. Par exemple, certains bonbons sont principalement composés de sucre et de sirop, tandis que d’autres contiennent une forte proportion de noix ou de fruits. La couleur, la texture et la saveur des bonbons peuvent varier considérablement en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

* Propriétés indéfinies :Les bonbons n'ont pas de composition définie ni d'ensemble de propriétés. Les propriétés d'un bonbon particulier dépendent des ingrédients spécifiques et des proportions utilisées dans sa préparation, qui peuvent varier selon les différents lots et marques.

Par conséquent, un bâton de craie est considéré comme une substance pure car il a une composition uniforme et des propriétés définies partout, alors qu'un bonbon n'est pas une substance pure en raison de sa composition variable et de ses propriétés indéfinies.