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Qu'est-ce qui rend les bonbons boule de feu atomique chauds ?
Les bonbons Atomic Fireball tirent leur chaleur du composé chimique capsaïcine. La capsaïcine est un composé naturel présent dans les piments et est responsable de la sensation gustative épicée ou « piquante ». Lorsque la capsaïcine entre en contact avec les papilles gustatives de la langue, elle se lie à des récepteurs qui envoient un signal au cerveau indiquant une sensation de brûlure ou de picotement. Dans les bonbons Atomic Fireball, la capsaïcine est utilisée sous une forme concentrée pour créer une expérience de saveur intensément épicée et piquante.
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