Quand la glace à l’eau a-t-elle été inventée ?

La version moderne du popsicle a été inventée en 1905 par un garçon de 11 ans de San Francisco nommé Frank Epperson. L'histoire de Frank est qu'un soir, il a mélangé du soda en poudre et de l'eau dans une tasse, a remué le tout avec un bâton en bois, puis il a laissé la tasse dehors dans le froid glacial toute la nuit. Le lendemain matin, il a constaté que le mélange avait gelé jusqu'au bâton et il a appelé sa friandise glacée « Epsicle ». Au fil du temps, le nom a évolué pour devenir « Popsicle ».