Pouvez-vous faire cuire des bonbons pop rock dans un gâteau, est-ce qu'ils exploseront ?

Il n'est pas conseillé de faire cuire des bonbons pop rocks dans un gâteau. Les bonbons Pop Rocks contiennent des bulles de dioxyde de carbone qui se dilatent lorsqu'elles sont exposées à l'humidité, comme la salive. Cette expansion fait « éclater » le bonbon. Si des bonbons pop rocks sont cuits dans un gâteau, la chaleur provoquera une expansion rapide des bulles de dioxyde de carbone et le gâteau pourrait exploser.