Graham Cracker Crust

Cheesecake
fromage

Pie Crust

Utilisez un processeur de la nourriture pour réduire les biscuits Graham en miettes. Vous pouvez aussi briser les biscuits Graham en petits morceaux, les placer dans un sac Ziploc en plastique et utiliser un rouleau à pâtisserie ou une bouteille pour écraser les biscuits Graham.

Vous aurez besoin d'environ 1 ½ tasses de biscuits Graham finement broyées, selon la recette sur le site Crazy for Crust.

Mélanger la chapelure de biscuits Graham et le sucre dans un bol et utiliser une fourchette pour bien mélanger.

Ajouter le beurre dans le bol de mélange et d'utiliser la fourche à plier avec les ingrédients secs.

Verser le mélange de biscuit graham dans un fond de tarte ou un plat et appuyez fermement sur le mélange sur le fond et les côtés du plat, jusqu'à l'arête supérieure. Le plus de pression que vous appliquez à appuyer sur la croûte plus la croûte se tenir.

Réfrigérer la croûte de tarte pendant 1 heure avant d'ajouter remplissage.

Mix, Assembler et

Ajouter le fromage à la crème ramolli à un bol de taille moyenne et en utilisant un mélangeur de Réfrigérer le fromage de battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Utilisez un faible pour réglage moyen et battre pendant environ 2 minutes

Verser le lait condensé dans le bol à mélanger et battre jusqu'à ce que bien mélangé avec le fromage à la crème.

Mélanger le jus de citron et l'extrait de vanille avec le fromage à la crème et le lait.

Déposer la garniture au fromage dans la croûte à tarte de biscuits graham refroidie et lisser le remplissage afin que la surface est encore.

Placez le fromage dans le réfrigérateur pour refroidir pendant 3 heures. . Réfrigérer pendant une heure supplémentaire si le fromage a besoin de plus de temps pour mettre

Retirer la tarte du réfrigérateur et répartir la garniture de tarte - comme la cerise ou la myrtille - uniformément sur le dessus, si l'on préfère

Servir le gâteau au fromage pendant qu'il est refroidi.
aromatisés remplissage Suggestions

Passer la garniture de fruits et la saveur du fromage de remplissage à tarte.

Faites un gâteau au fromage au chocolat avec des boulangers le chocolat fondu et garnir de crème fouettée saupoudrée de copeaux de chocolat.

Remplacer l'extrait de vanille avec une saveur différente. Par exemple, utiliser l'extrait d'amande et mélanger la crème de noix de coco et de flocons fouettée pour la garniture.

Variations

Arroser un peu de sirop de fruits sur le fromage.

Créer une garniture de fruits frais de pêches ou d'un mélange de fruits frais qui comprend les baies, les kiwis et les bananes. Lavez les fruits et, si nécessaire, peler et couper; Saupoudrer les tranches de bananes avec le jus de citron, tel que recommandé par l'Eagle Brand.

Conseils

Utilisez une croûte de biscuits graham pré-fabriqué à partir de le congélateur de l'épicier pour gagner du temps.

Crazy for Crust recommande d'utiliser le fond d'un verre à comprimer la croûte dans le fond du plat.

Expérimentez avec différents ingrédients à ajouter au fromage, mais être prudent avec les liquides qui pourraient empêcher le remplissage de tarte du couchant.