Comment Gel Cheesecake

Cheesecake gèle étonnamment bien. Typiquement faite avec du fromage à la crème, les œufs et le sucre, gâteau au fromage a tendance à être riche et lourd. En conséquence, vous pouvez vous retrouver avec plus de fromage que vous pouvez manger. Ou, vous pouvez le faire à l'avance pour un événement spécial. Gardez le gâteau au fromage au congélateur pendant plus d'un mois et vous ne remarquerez probablement pas toute baisse de goût ou la texture
. Les choses dont vous aurez besoin
feuille d'aluminium
carton lourd
La pellicule de plastique
sac de congélation en plastique (facultatif)
Instructions

1. Découpez un morceau de carton lourd qui est la même taille que le cheesecake. Enveloppez-le dans du papier d'aluminium.
   

2. Étendre une feuille de pellicule de plastique sur une grande surface plane, comme un comptoir, puis posez le morceau de carton de papier d'aluminium enveloppé sur le dessus de la matière plastique envelopper.
   

3. Faites glisser le fromage soigneusement hors de la plaque ou la poêle sur le morceau de carton de papier d'aluminium enveloppé. Si vous congelez un gâteau au fromage que vous venez de retirer du four, placer toute la poêle dans le congélateur pendant environ une heure pour faire le gâteau au fromage facile de transférer avant de terminer cette étape.
   

4. Pliez la pellicule de plastique pour couvrir complètement le gâteau au fromage. Ce sera également joindre doucement le gâteau au fromage à la pièce de carton de papier d'aluminium enveloppé, en gardant intact. Enroulez le paquet entier dans une autre couche de pellicule de plastique. Pour plus de protection, mettre le fromage enveloppé dans un sac de congélation en plastique, puis sceller ce sac.
   

5. Mettez le gâteau au fromage dans le congélateur.