Pour la croûte, vous aurez besoin de 1,5 tasses écrasé Graham craquelins et & # XBC; tasse de beurre. Vous pouvez remplacer la margarine au beurre si vous le souhaitez. Pour la garniture, vous aurez besoin de 4 paquets de fromage à la crème ramolli, 6 oeufs, 1 1/3 tasse de sucre granulé et 1 cuillère à café de vanille. Vous aurez également besoin d'un plat de cuisson en verre 9- par 13 pouces.
Faire la croûte

Placez vos biscuits Graham dans un sac en plastique et les écraser en morceaux fines . Cette méthode d'écraser les craquelins va garder le désordre à l'intérieur du sac. Verser les biscuits Graham dans un bol de taille moyenne. Ajouter le sucre et mélanger avec les biscuits Graham. Faire fondre le beurre et versez-le dans le mélange de biscuit graham. Mélanger jusqu'à ce que le mélange de biscuit graham a été bien imbibé.

Une fois que vous avez la croûte de biscuits graham mélangés bien, versez-le dans votre plat de cuisson. Utilisez vos mains ou une tasse et casser la croûte fermement contre le fond du plat de cuisson et les côtés d'environ un pouce. Assurez-vous qu'elle est bien tassée de sorte que la croûte se coller ensemble.
Mélange du remplissage

Laisser le fromage à la crème pour adoucir dans un grand bol à mélanger. Une fois qu'il est adoucie, vous pouvez ajouter les autres ingrédients. L'utilisation d'un mélangeur, battre ensemble le fromage à la crème, les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse. Assurez-vous que le mélange ne possède pas de touffes en elle et le sucre et les œufs sont mélangés ensemble bien. Verser la garniture au fromage dans le plat de cuisson avec la croûte de biscuits graham préparée.
Cuisson Cheesecake

Placez le plat de cuisson dans un four préchauffé à 350 degrés sur le centre rack. Cuire le gâteau au fromage pendant 35 minutes, puis vérifier si le gâteau est fait. Si le centre du gâteau au fromage se déplace encore, placer le gâteau dans le four et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Le fromage doit être gonflé et le cabinet de centre quand il est fait. Retirer le gâteau du four quand il est fait et le laisser refroidir pendant 15 minutes avant de les réfrigérer. Réfrigérer le gâteau pendant 12 heures avant de le servir. Cette recette doit servir environ 12 personnes. Vous pouvez recharger avec votre garniture préférée, comme la crème fouettée ou des fraises.