Comment faire du chocolat au lait ?

- 500g de chocolat noir

- 250 ml de lait

- 100g de sucre

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- Une casserole

- Une cuillère en bois

- Une spatule

Instructions:

1. Placez le chocolat noir dans un bol résistant à la chaleur et placez-le sur une casserole d'eau frémissante.

2. Remuez le chocolat jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

3. Retirez le bol du feu et ajoutez le lait, le sucre et l'extrait de vanille.

4. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

5. Versez le mélange de chocolat au lait dans un moule et réfrigérez au moins 2 heures.

6. Une fois le chocolat au lait ferme, démoulez-le et dégustez.

Conseils pour faire du chocolat au lait :

- Utilisez du chocolat noir de haute qualité pour une meilleure saveur.

- Remuez constamment le chocolat pendant qu'il fond pour éviter qu'il ne brûle.

- Si vous n'avez pas de bol résistant à la chaleur, vous pouvez faire fondre le chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Assurez-vous de le passer au micro-ondes par courtes incréments, en remuant entre chaque incrément, pour éviter qu'il ne brûle.

- Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre chocolat au lait, comme des noix, des fruits secs ou des épices.