Avez-vous besoin de changer la recette en utilisant du beurre au lieu de la margarine ?

- 1 tasse de margarine ou de beurre ramolli

- 1/2 tasse de sucre

- 1/4 tasse de cassonade bien tassée

- 1 jaune d'oeuf

- 2 cuillères à café d'extrait de vanille

- 2 tasses de farine tout usage

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 cuillère à café de sel

Instructions :

- Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

- Crémer le beurre ou la margarine et les sucres jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.

- Incorporer le jaune d'œuf, la vanille, la farine, la levure chimique et le sel.

- Formez la pâte en boules de 1 pouce et placez-les à 2 pouces de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.

- Aplatir chaque boule avec une fourchette farinée pour réaliser un motif entrecroisé.

- Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

- Laisser refroidir 2 minutes sur des plaques à pâtisserie, puis transférer sur des grilles pour refroidir complètement.