Combien de temps dure la vanille pure ?

L'extrait de vanille pur, lorsqu'il est conservé correctement dans un endroit frais et sombre dans un récipient hermétiquement fermé, peut durer plusieurs années. Certains fabricants peuvent recommander de consommer l’extrait dans un délai de deux à trois ans pour une saveur optimale, mais il est généralement toujours sûr de l’utiliser au-delà de cette date. Au fil du temps, la saveur et la puissance de l'extrait de vanille pure peuvent progressivement diminuer, mais il devrait rester utilisable pendant une période de temps considérable s'il est conservé correctement.