Faut-il ajouter de la gelée aux biscuits à empreintes de pouce avant ou après la cuisson ?

La gelée n'est généralement pas ajoutée aux cookies à empreinte digitale. Au lieu de cela, une petite empreinte est faite au centre de chaque biscuit avant la cuisson, et une fois que les biscuits sont sortis du four et sont encore chauds, une cuillerée de confiture ou de gelée est placée dans l'empreinte.