Peut-on faire des biscuits aux flocons d'avoine sans margarine ni beurre ?

Oui, vous pouvez. Voici une recette de biscuits aux flocons d'avoine sans margarine ni beurre :

Ingrédients:

* 1 tasse de farine tout usage

* 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

* 1/2 cuillère à café de sel

* 1 cuillère à café de cannelle moulue

* 1/4 cuillère à café de muscade moulue

* 1 tasse de cassonade claire tassée

* 1/4 tasse de sucre cristallisé

* 2 gros œufs

* 2 cuillères à soupe d'huile végétale

* 2 cuillères à café d'extrait de vanille pure

* 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne

* 1 tasse de noix hachées (comme des noix, des pacanes ou des amandes)

* 1 tasse de raisins secs (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade.

3. Dans un grand bol, fouetter ensemble la cassonade, le sucre granulé, les œufs, l'huile végétale et l'extrait de vanille jusqu'à homogénéité.

4. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

5. Incorporez les flocons d'avoine, les noix et les raisins secs, le cas échéant.

6. Déposez la pâte par cuillères à soupe arrondies sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, en les espaçant d'environ 2 pouces.

7. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pris.

8. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.