Si vous ne disposez pas de temps de faire toute la pizza avance mais vous avez quelques minutes pour l'assemblage, votre meilleur pari est de faire la croûte de biscuits et réfrigérer. Vous aurez besoin d'au moins une heure pour mélanger, cuire et refroidir la croûte de biscuits. Il doit être complètement refroidir avant de l'assemblage de la pizza ou d'emballage pour le stockage. Vous pouvez également faire le mélange de fromage à la crème et le sucre et le stocker dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Préparer et stockent ces un à trois jours à l'avance, mais ils vont meilleur goût si vous leur servez le même jour que vous faites. Le jour où vous prévoyez servir de la pizza, ajouter les fruits, de préférence immédiatement avant de servir. La préparation de fruits dépend en grande partie sur les types de fruits que vous utilisez.
Plan pour les conserves

Si vous avez vraiment besoin de faire une pizza de fruits à l'avance, le plan d'utiliser au moins quelques fruits en conserve. Oranges en conserve mandarin, tranches de pêches, les tranches de poires et cerises au marasquin résistent plus sur une pizza de fruits que de nombreux fruits frais, surtout si elles sont très bien drainés avant de servir, puis asséchés avec des serviettes en papier. Les baies frais, kiwi et de melons ont tendance à obtenir pâteux. Mis à part la perte de leur texture, leur jus peuvent faire la croûte détrempé. Des pommes, pêches, poires et les bananes tournent rapidement brun. Prévenir certains des brunissement avec une légère couche de jus de citron, mais vous pourriez ne pas être en mesure d'arrêter tout décoloration. Pour de meilleurs résultats, préparer et ajouter des fruits frais juste avant de servir. Si cela est impossible et que vous ne souhaitez pas utiliser les conserves de fruits, fruits frais trancher quelques heures à l'avance et les ajouter à la pizza juste avant de servir.
Dash et dîner

De nombreuses épiceries de stock tout ce dont vous avez besoin pour la pizza de fruits, ce qui signifie que vous pouvez ramasser tous les ingrédients sur le chemin de votre événement et l'assembler en moins de 5 minutes. Cela évite la nécessité de stocker une pizza et de risquer de se retrouver avec un gâchis détrempé. Cherchez un gâteau de biscuit géant dans le département de la boulangerie. Arrêtez-vous dans l'allée de cuisson et de saisir une boîte de fromage à la crème glaçage. Dirigez-vous vers les épicerie et acheter un peu de salade de fruits mélangés ou attraper quelques conteneurs de fruits et de baies en tranches. Lorsque vous arrivez à l'événement, la propagation glaçage sur le cookie et dispersez les fruits sur le dessus.
Dernière Minute Enregistre

Si vous avez roulé les dés et faites votre pizza de fruits trop à l'avance, il ya quelques façons de sauver la face. Dans un pincement, vous pouvez le couper en tranches et le servir dans des bols avec des cuillères et des fourchettes. La pizza sera toujours le goût délicieux, même si la croûte est pas assez ferme pour ramasser avec vos mains. Si vous avez une heure supplémentaire, vous pouvez faire un second, la croûte légèrement plus mince, le refroidir, puis le haut avec plus du mélange de fromage à la crème. Utilisez de grandes spatules pour transférer les pièces détrempées sur le dessus du biscuit ferme pour un effet de croûte couches. Couper et servir immédiatement avant que la couche de biscuit détrempé a une chance d'adoucir la nouvelle couche de fond. Pour pizzas de fruits exceptionnellement détrempés, faire des biscuits de taille régulière et une cuillère de petites sections de la pizza de fruits détrempé au-dessus ou utiliser la pizza de fruits détrempé comme garniture pour les desserts comme la crème glacée, pouding ou de la gélatine.