Comment Couleur crème fouettée Noir (6 étapes)

Si vous essayez de créer une base de crème fouettée pour ajouter une cuillerée à tartes ou un glaçage à la crème fouettée stabilisée pour décorer un & quot; Over the Hill & quot; gâteau, l'ajout de colorant noir peut être un défi. En expérimentant avec une combinaison des trois couleurs primaires - rouge, bleu et jaune - dans votre jeu de colorant alimentaire standard peut créer la crème fouettée noir, vrai colorant alimentaire noir crée le meilleur noir de qualité
Choses que vous devez <. br> Batteur sur socle avec fouetter attachement et un bol de lourd ou de vanille en poudre le sucre de la crème à fouetter
colorant alimentaire noir (des gouttes de liquide ou de la pâte)
cure-dents
pouding instantané mélanger la poudre (vanille ou chocolat)
crème fouettée base

1. Placez votre bol à mélanger et de l'attachement à fouetter dans le congélateur pendant 15 minutes avant de prendre votre crème à fouetter. Laissez la crème à fouetter ou dans le réfrigérateur jusqu'à ce que juste avant l'utilisation. Le froid de la cuvette, l'attachement et la crème sont, le mieux votre crème fouettée vient ensemble. Assemblez le batteur sur socle avec le bol et la fixation en place.
   

2. Placez vos ingrédients de la crème fouettée, généralement une combinaison de crème épaisse ou à fouetter, la vanille et le sucre en poudre, dans le bol de mélange à froid. Ajouter une ou deux gouttes de liquide colorant alimentaire noir ou, si vous utilisez une pâte, coller un cure-dent dans la pâte pour recueillir une petite quantité à ajouter avant le mélange commence.
   

3. Réglez votre mélangeur pour fouetter vitesse et continuer à fouetter jusqu'à ce que vos formulaires de crème de pics fermes, ce qui prend généralement environ cinq minutes. Si, après le début de mélange, vous remarquez que votre couleur noire est pas encore assez sombre, ajouter lentement quelques gouttes de colorant alimentaire ou autre morceau de pâte tandis que le mélangeur est en marche. Continuez jusqu'à ce que vous atteignez la teinte souhaitée de noir.
   Stabilisé crème fouettée
   

   1. Configurer votre console avec le bol froid et les pièces jointes le même que vous le feriez si la fabrication de crème fouettée base. Mélanger les ingrédients dans le bol et ajouter une à deux gouttes de liquide colorant alimentaire noir ou, si vous utilisez la pâte, coller un cure-dent dans la pâte pour recueillir une petite quantité.
      

   2. Ajouter de 1 à 2 cuillères à soupe de poudre sèche pouding au mélange dans le bol de mélange. Pouding aide à stabiliser et raffermir la crème fouettée, faire la décoration de gâteau et de tuyauterie plus facile. Si une saveur de chocolat travaille pour votre recette, pensez à utiliser le pudding au chocolat mélange que la couleur plus foncée aidera votre créer la riche couleur noire que vous cherchez.
      

   3. Activer le mixer et fouetter jusqu'à pics fermes, ce qui prend généralement trois à cinq minutes.