Où puis-je apprendre à réaliser différentes sortes de pâtisseries ?

Ressources en ligne :

* L'épicéa mange : Ce site Web propose une variété de tutoriels sur la façon de préparer différents types de pâtisseries, des tartes et gâteaux aux tartelettes et biscuits.

* Toutes les recettes : Ce site Web propose également une large collection de recettes de pâtisserie, avec des instructions étape par étape et des évaluations des utilisateurs.

* Instructables : Ce site Web fournit des instructions détaillées sur la façon de préparer une variété de pâtisseries, avec des photos et des vidéos pour vous aider tout au long du processus.

* King Arthur Baking Company : Ce site Web propose une variété de tutoriels de pâtisserie, notamment comment réaliser différents types de pâtisseries.

* L'Institut culinaire d'Amérique : Ce site Web propose une variété de cours de pâtisserie en ligne, dispensés par des chefs professionnels.

Livres :

* La joie de cuisiner par Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker et Ethan Becker

* Le livre de recettes de lessive française par Thomas Keller

* Pâtisserie avec Julia par Julia Child

* Maîtriser l'art de la cuisine française par Julia Child

* La cuisson à la cuillère d'argent par Phaidon Press

Cours locaux :

* Collèges communautaires : De nombreux collèges communautaires proposent des cours de pâtisserie.

* Écoles culinaires : Les écoles culinaires proposent également des cours de pâtisserie.

* Magasins de cuisine : Certains magasins de cuisine proposent des cours de pâtisserie.

* Boulangeries privées : Certaines boulangeries privées proposent des cours de pâtisserie.