Quel est le dessert le plus courant au Japon ?

Le dessert le plus répandu au Japon est le wagashi. Les wagashi sont des friandises japonaises traditionnelles généralement préparées à partir de mochiko (farine de riz gluant), de sucre et d'eau. Ils sont souvent remplis d’ingrédients variés tels que de la pâte de haricots rouges, des châtaignes ou des fruits. Les wagashi sont généralement servis avec du thé vert et constituent un régal populaire lors des cérémonies du thé.