Pouvez-vous mélanger du pudding instantané avec du pudding et servir du pudding ?

Il est généralement possible de mélanger du pudding instantané et du pudding cuit et servi, bien que cela ne soit pas nécessaire ou recommandé dans la plupart des cas. Voici ce que vous devez savoir :

1. Cohérence : Les puddings instantanés et cuits et servis ont des textures différentes. Le pudding instantané prend rapidement et a une texture douce, tandis que le pudding cuit et servi nécessite une cuisson et a une texture plus ferme. Mélanger les deux peut donner une consistance qui n’est pas idéale.

2. Méthodes de cuisson : Le pudding instantané est préparé en l'ajoutant au lait froid et en fouettant jusqu'à épaississement, tandis que le pudding cuit et servi nécessite de chauffer le lait et de cuire le mélange à pudding sur la cuisinière. Mélanger les deux types peut nécessiter un ajustement du processus de cuisson, ce qui peut s'avérer délicat.

3. Séparation potentielle : Lorsque vous mélangez des puddings instantanés et des puddings cuits et servis, il existe un risque que les ingrédients ne se mélangent pas bien et se séparent. Cela peut affecter la texture et l’apparence du produit final.

4. Proportions de mélange : Si vous choisissez de mélanger des puddings instantanés et des puddings à cuire et à servir, vous devrez ajuster soigneusement les proportions pour obtenir le goût et la consistance souhaités. Cela peut être difficile et nécessite quelques expérimentations.

5. Recommandations : En général, il est généralement préférable d'utiliser du pudding instantané ou du pudding cuit et servi seul. Si vous n'êtes pas sûr, suivez les instructions sur les emballages de pudding respectifs pour garantir les meilleurs résultats.

Mélanger des puddings instantanés et des puddings à cuire et à servir n'est pas toujours pratique et peut conduire à des résultats incohérents. Si vous cherchez à créer une saveur ou une texture unique, il peut être préférable d'expérimenter différentes recettes ou saveurs dans les catégories de pudding instantané ou de cuisson et de service séparément.