Comment éplucher un pomagranit ?

1. Lavage :Lavez soigneusement la grenade sous l’eau claire pour éliminer toute saleté ou débris.

2. Évaluez le skin : Tenez fermement la grenade dans votre main. Utilisez un couteau bien aiguisé pour entailler la peau en quatre ou six sections de haut en bas, en faisant des coupes d'environ 1/4 à 1/2 pouce de profondeur. Évitez de couper la pulpe interne.

3. Trempage dans l'eau : Remplissez un grand bol ou un récipient d'eau froide. Plongez la grenade entaillée dans l'eau. L'eau aidera à détacher les arilles et facilitera le pelage.

4. Supprimer des segments :Frottez doucement les sections entaillées avec vos mains ou appuyez sur le dessus de la grenade pendant qu'elle est immergée dans l'eau. Les sections individuelles devraient commencer à se briser et les arilles commenceront à se desserrer.

5. Transférer dans un bol : Retirez la grenade de l'eau et placez-la dans un bol propre.

6. Ouvrir les sections :À l'aide de vos doigts ou d'une petite cuillère, ouvrez délicatement les sections rainurées de la grenade pour révéler les arilles à l'intérieur.

7. Séparer les arilles :Continuez à ouvrir les sections et retirez délicatement les arilles. Attention à ne pas casser les arilles fragiles.

8. Séparation des graines : Certaines grenades peuvent contenir de petites graines à l’intérieur des arilles. Vous pouvez les retirer en pressant ou en pinçant doucement les arilles entre vos doigts.

9. Drainer l'excès d'eau : Une fois la plupart des arilles retirées, sortez le bol d'arilles de l'eau et laissez l'eau restante s'écouler.

10. Jeter les graines : S'il reste des graines dans le bol, écumer délicatement la surface de l'eau pour les retirer.

11. Rinçage : Si nécessaire, rincez une dernière fois les arilles sous l’eau claire pour éliminer les restes de peau ou de graines.

12. Profitez : Vos arilles de grenade épluchées sont désormais prêtes à être consommées fraîches ou utilisées dans des recettes.