La levure chimique est-elle dans la croûte à tarte ?

La levure chimique n’est généralement pas utilisée dans la croûte à tarte. La croûte à tarte est généralement composée de farine, d'eau, de sel et de shortening, et parfois de sucre. La levure chimique est un agent levant, ce qui signifie qu’elle aide les produits de boulangerie à lever. Il est généralement utilisé dans les gâteaux, muffins et autres pains rapides.