Qu’est-ce que la tarte aux myrtilles ?

Tarte aux myrtilles : Une tarte remplie de myrtilles fraîches, de couleur bleu foncé ou violette et légèrement plus petites que les myrtilles. Les myrtilles sont plus courantes dans l'ouest des États-Unis et au Canada, et leur saveur acidulée se marie bien avec une croûte à tarte sucrée et feuilletée. Les tartes sont souvent réalisées avec un mélange de sucre et d'un épaississant comme de la farine ou de la fécule de maïs. Certaines variantes incluent l'ajout d'épices comme la cannelle ou la muscade. Les tartes aux myrtilles peuvent être à croûte simple ou à double croûte et sont souvent servies avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.