Qui a inventé la première tarte aux cerises ?

La personne exacte qui a inventé la première tarte aux cerises n'est pas connue, mais les tartes aux cerises existent depuis des siècles. On pense que les premières tartes aux cerises sont originaires d'Angleterre, où elles étaient à l'origine appelées « tartes aux cerises ». La première recette documentée connue d'une tarte aux cerises remonte à 1545 dans le livre de cuisine "La Forme de Cury", écrit pour le roi Henri VIII. Ces tartes aux cerises précoces étaient préparées avec une garniture aux griottes et étaient souvent servies avec de la crème. Au fil du temps, la recette s’est répandue dans toute l’Europe et est également devenue populaire aux États-Unis.