D’où vient la tourte au poulet ?

Les origines exactes de la tourte au poulet sont inconnues, mais on pense que ce plat est originaire d'Angleterre au Moyen Âge. Des plats similaires, tels que les « pastels » ou les « pyes », étaient populaires en Europe à cette époque et étaient préparés avec une variété de garnitures, notamment de la viande, du poisson et des légumes. La tourte au poulet a probablement été introduite dans les Amériques par les colons anglais et est rapidement devenue un plat populaire aux États-Unis et au Canada.