Pouvez-vous faire une tarte au citron vert avec du lait ordinaire ?

Vous pouvez préparer une délicieuse tarte au citron vert avec du lait ordinaire, mais il est important de noter que la texture et la saveur de votre tarte peuvent être légèrement différentes de la version à base de lait concentré évaporé ou sucré.

Voici une recette que vous pouvez suivre :

Ingrédients:

- 1 croûte à tarte aux biscuits Graham

- 3/4 tasse de sucre

- 1/4 tasse de farine tout usage

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1 tasse de lait ordinaire

- 4 jaunes d'œufs

- 1/2 tasse de jus de citron vert (à partir d'environ 4 à 5 citrons verts)

- 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert (à partir d'environ 2 citrons verts)

- 1 cuillère à soupe de beurre non salé, fondu

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2. Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine et le sel.

3. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait ordinaire, les jaunes d'œufs, le jus de citron vert, le zeste de citron vert et le beurre fondu.

4. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

5. Versez la garniture dans la croûte à tarte aux biscuits Graham préparée.

6. Cuire la tarte pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et légèrement dorée.

7. Laissez la tarte refroidir pendant au moins 3 heures ou toute la nuit avant de servir.

Remarque :Si vous utilisez du lait ordinaire, la garniture peut être légèrement plus fine et moins crémeuse qu'avec du lait concentré ou concentré sucré. Cependant, il sera toujours délicieux et plein de saveur de citron vert. Pour obtenir une saveur et une texture plus riches, vous pouvez ajouter un peu de crème épaisse à la garniture.