- | Food & Drink >> Nourriture Boisson >> Boissons & Cocktails >> Barware >>
Sera liquide conserver ses Température Mieux en verre, de mousse ou en plastique
Les trois matériaux les plus communs à partir de laquelle les contenants de boissons sont construites sont en verre, de mousse et de plastique. Lors du choix du type à utiliser, est une considération qui garde les boissons chaudes et boissons chaudes froids au froid. Propriétés de verre, de mousse et de plastique sont très différentes propriétés isolantes. De verre, de mousse et de plastique
contenants en mousse de consommation sont faits de polystyrène expansé (EPS), une forme de polystyrène plastique rempli avec de minuscules les bulles d'air. Contenants de boisson en plastique, tels que des bouteilles de boissons gazeuses, sont généralement fabriqués en polyester de polyéthylène téréphtalate (PET). Le verre utilisé pour les contenants de boissons est fait de verre recyclé, le sable de silice de haute pureté, le carbonate de sodium et divers sels chimiques pour purifier et renforcer le matériau.
Conducteur de transfert de chaleur
Liquides chaudes ou froides parce migre de l'énergie du chaud au froid. Si la boisson est plus chaud que la salle, l'énergie thermique se rendra de la boisson à l'air frais. Inversement, si la boisson est plus froid que la salle, l'énergie de l'air chaud de la chaleur se rendra dans la boisson. Le taux de transfert de chaleur dépend des propriétés isolantes du conteneur
coefficient de conductivité thermique
Tous les matériaux conducteurs de chaleur. en physique, la propriété est définie comme la quantité d'énergie thermique transmise à travers une matière dans un laps de temps donné, à condition qu'une différence de température existe entre les deux côtés du matériau. Désigné comme & quot; k, & quot; est le coefficient W /mK, dans lequel W est égal watts d'énergie, m est égal à l'épaisseur en mètres et K est la température en kelvins. En général, plus la valeur k d'un matériau, le plus il conduit la chaleur. En termes pratiques, plus la valeur k d'un conteneur, le plus rapide sera une boisson chaude ou froide pour correspondre à la température ambiante. Verre a une valeur k de 1,05, mousse EPS a une valeur k de 0,03 et de plastique PET a une valeur K de 0,4. Selon cette analyse, le liquide va conserver sa meilleure température dans un récipient en mousse EPS.
Propriétés isolation
Une autre façon d'exprimer la façon dont un conteneur maintient la température est d'examiner les propriétés d'isolation. Appelle communément la valeur R, la formule est L /k, où L est l'épaisseur du matériau et k est le coefficient de conductivité thermique. Plus la valeur R, meilleur est le matériau isole ou maintient la température. Pour les conteneurs de la même épaisseur, la valeur R du verre est .95L, pour la mousse EPS est 33L et plastique PET est 2.5L. Cela signifie qu'un gobelet en plastique PET devrait être plus de dix fois plus épaisse que la coupe de la mousse EPS à avoir les mêmes propriétés isolantes. La tasse en verre devrait être plus de 30 fois plus épaisse.
Nourriture Boisson
- Comment se préparer au caramel Chips pour tremper
- Comment faire Cheesy Bread (4 étapes)
- Comment faire de l'hydromel (11 étapes)
- Comment Faire tremper poisson avant la cuisson (4 étapes)
- Comment faire un ananas-Infused Vodka Martini
- Comment faire Mango Infused Tequila
- Suppléants caillé de fromage
- Comment élever crabes bleus (4 étapes)
Barware
- Comment faire pour configurer votre Bar Vous aimez un Saloon…
- Types de Champagne Glasses
- Bouteille maison Corker des vins (4 étapes)
- Comment glacer Drinking Glasses
- Outils pour en faire un Mojito
- Comment puis-je faire un refroidisseur d'eau Cuivre Coil
- Où avez-dessous de verres Originate
- Comment faire votre propre Prise de verre comestibles
- Comment calibrer un régulateur de CO2 (6 étapes)
- Paille pour boire Etiquette