Instructions M. Beer Accueil Brewing Kit (18 marches)

Le kit M. Beer Accueil Brewing vous permet de brasser à la maison en aussi peu que 14 jours, un processus qui aboutit à la bière premium à une fraction du coût. Le kit est réutilisable pour le brassage continuel, et d'autres fournitures sont disponibles pour réapprovisionnement sur le site Web M. Beer (voir Ressources). Tout ce que vous avez besoin est dans le kit, et tout ce que vous ajoutez de l'eau et le sucre. Ce kit permet à tous ceux qui aiment la bière à brasser à la maison de. Les choses dont vous aurez besoin
1 gallon conteneur
3 qt. Metal cuillère de pot (ou plus) (pas en bois ou en plastique)
Ouvre-boîte
cuillères
mesure sucre de tasse de mesure (le blanc, granulé)
Désinfecter

1. Remplir le fût M. Beer avec de l'eau tiède jusqu'à la 4-qt. marque, et ajoutez la moitié du paquet de la One-Step Sans Rinçage Cleanser inclus dans votre kit. Fermer le couvercle et agitez le liquide autour de sorte qu'il touche toutes les surfaces.
   

2. Ouvrez le couvercle et placez tous les ustensiles qui entrent en contact avec votre bière dans le fût. Laissez tremper pendant 10 minutes.
   

3. Égoutter le liquide et l'air sec. Pas besoin de rincer.
   Brew
   

   1. Remplir le baril avec de l'eau froide jusqu'à la 4-qt. marque.
      

   2. Placez la boîte non ouverte de sauté extrait de malt (HME) dans de l'eau chaude du robinet pour réchauffer le liquide de sorte qu'il verse plus facilement.
      

   3. Lieu 4 tasses d'eau dans un récipient propre 3-qt. pot, en utilisant votre tasse à mesurer aseptisé.
      

   4. Versez le contenu du paquet de Booster très lentement, et d'éviter les grumeaux par remuant constamment avec votre cuillère en métal aseptisé.
      

   5. Placez le pot sur le poêle et amener à ébullition. Retirez-le de la chaleur quand vous voyez des bulles.
      

   6. agiter le HME réchauffé dans le pot. Vous avez créé ce brasseurs appeler le «moût».
      

   7. Pour le moût dans le baril, en ajoutant de l'eau froide que nécessaire pour remplir à 8.5-qt. marque. Remuez bien pour incorporer tous les ingrédients.
      

   8. Agiter le contenu du paquet de levure dans le fût. Laisser le mélange reposer pendant 5 minutes avant en agitant vigoureusement. Visser fermement le couvercle sur le fût.
      

   9. Rangez le baril dans un endroit frais, sec et sombre où il peut s'asseoir tranquillement pour un minimum de sept jours. Quatorze jours est la durée optimale pour stocker le fût.
      Bouteille
      

      1. Remplir un récipient d'un gallon d'eau chaude, et ajouter le reste de la One-Step Sans Rinçage Cleanser inclus dans votre kit.
         

      2. Utilisez cette eau pour remplir chaque bouteille (inclus dans votre trousse) à mi-chemin. Fermez les sommets, secouez, et laissez-les tremper pendant 10 minutes avant de vider.
         

      3. Ajouter le sucre à chaque bouteille. Le montant varie en fonction de la taille de la bouteille utilisée. Ajouter 3/4 c. à 12 oz bouteilles, 1 c. à 16 oz bouteilles, 1 1/4 c. à 20 oz bouteilles, 1 1/2 c. au 22-oz bouteilles, et 2 1/2 c. de bouteilles de 1 litre. Mesurer soigneusement. Ajout trop de sucre peut entraîner trop de pression, provoquant l'éclatement des bouteilles.
         

      4. Placez les bouteilles sous le robinet de fût et il suffit de remplir à la base du cou, en laissant environ 2 1 /2 pouces d'espace entre la bière et le haut de la bouteille.
         

      5. Visser les bouchons hermétiquement, et tourner les bouteilles à l'envers à quelques reprises.
         

      6. Placez les bouteilles dans un endroit frais, sec et sombre où ils peuvent s'asseoir tranquillement pour un minimum de sept jours. Leur permettant de siéger pendant 14 à 21 jours entraîne la carbonatation et saveur supérieure.