Qu'est-ce que la classe de bière Cicerone ?

Certification Cicérone est un titre professionnel destiné aux professionnels de l’industrie de la bière.

> La certification Cicerone® est la norme de qualité mondialement reconnue pour les professionnels du jugement et du service de la bière.

Le programme a été créé en 2007 par Ray Daniels, écrivain, éducateur et juge sur la bière.

Le programme de certification Cicerone® (CCP) propose quatre niveaux :

- Serveur de bière certifié

- Certifié Cicerone®

- Cicerone® avancé

- Maître Cicérone®