Aménagement bar à cocktails avec différentes parties ?

1. Bar : C'est la partie centrale du bar à cocktails, où les barmen préparent les boissons. Il a besoin de suffisamment d’espace pour que les barmans puissent travailler et d’un grand espace de comptoir pour que les clients puissent passer leurs commandes.

2. Coin salon : C'est ici que les clients peuvent s'asseoir et profiter de leurs boissons. Il peut inclure un mélange de tables, de chaises et de tabourets de bar, selon la taille et le style du bar.

3. Zone de service : C'est ici que les serveurs préparent les boissons et stockent les verres, la glace et d'autres fournitures. Il doit être organisé efficacement pour assurer un service fluide.

Arrière de la maison :

1. Zone de stockage : C'est ici que le bar stocke ses fournitures, comme l'alcool, la verrerie et les ingrédients. Il doit être organisé et accessible aux barmans et aux serveurs.

2. Zone de lavage de la vaisselle : C'est ici que le bar lave et désinfecte la verrerie et autres équipements. Il doit être bien équipé avec un évier, un lave-vaisselle et un étendoir.

3. Toilettes : Ceux-ci sont essentiels pour les clients et le personnel. Ils doivent être propres, bien entretenus et facilement accessibles depuis l’avant et l’arrière de la maison.

4. Bureau : C'est là que le gérant ou le propriétaire du bar gère l'entreprise. Il doit être privé et disposer d’un espace pour un bureau, un ordinateur et des classeurs.

5. Zone du personnel : Il s'agit d'un espace réservé au personnel pour se détendre et prendre des pauses. Il peut comprendre une salle de repos avec un réfrigérateur, un four micro-ondes et un coin salon.