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Comment faire froid infusé glacé café à la maison (6 étapes)
Sur la journée d'un été chaud, un grand verre de café glacé peut être un régal rafraîchissant. Alors que vous pouvez faire cette boisson en plaçant simplement des cubes de glace dans une tasse de café régulier, certains amateurs de café préfèrent le goût du café glacé froid brassé. Au cours du processus d'infusion à froid, la plupart des produits chimiques d'arôme et de la caféine dans le café reste, tandis que les huiles amères sont laissés. Le résultat est savoureux café sans l'amertume ou l'acidité d'une tasse de café chaud infusé
. Choses que vous aurez besoin d'une grande pot de verre de
Whole Bean Coffee
Moulin à café
cuillère Grand
Maille d'acier inoxydable passoire
Grand conteneur
café filtre
Glaçons
potable sucre (facultatif)
Crème de verre (en option)
Instructions
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Le processus entier de grains de café dans un moulin à café pour parvenir à une mouture grossière. Assurez-5 ou 6 cuillères à soupe. du marc de café.
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Pour le marc de café dans un grand bocal en verre. Ajouter 1-1 /2 tasses d'eau à température ambiante dans le pot. Incorporer le contenu du bocal avec une grande cuillère jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Placez un couvercle sur le pot de verre.
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Laissez le café infusion à froid pendant au moins 3 heures et jusqu'à 12 heures. Gardez le pot à la température ambiante pendant la durée du processus de brassage à froid.
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Versez le café froid infusé à travers une maille d'acier inoxydable passoire dans un grand récipient. Rincer le premier pot de verre et la passoire pour enlever tous les marc de café.
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Placez la passoire sur la bouche de la jarre de verre. Mettez un filtre à café dans la passoire. Versez le café froid infusé à travers le filtre de café pour éliminer toutes les autres motifs ou de sédiments. Réfrigérer le café froid brassée pour le garder frais.
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Placez cinq ou six cubes de glace dans un verre à boire. Verser environ 1/2 tasse de café froid brassé dans le verre. Diluer le café avec un autre 1/2 à 1 tasse d'eau froide au goût. Ajouter le sucre en option ou de crème pour le café glacé froid brassé juste avant de la boire.
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