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Comment faire votre café sans amertume (6 étapes)
Au fil du temps, le marc de café peuvent se loger ou coincé le long des murs de votre machine à café. Les huiles et la crasse de le marc de café feront de votre goût de café amer. La façon dont vous moudre votre café ou l'eau que vous utilisez affecte également le goût de votre café. Avec les techniques de préparation à droite, vous pouvez faire une délicieuse tasse de café qui est pas amer
. Les choses dont vous aurez besoin
2 c. acide citrique
4 tasses d'eau chaude
4 tasses d'eau filtrée
eau froide
Instructions de
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Retirez le filtre à café et panier à partir de votre machine à café et les mettre de côté. Dissoudre 2 cuillères à soupe. de l'acide citrique en 4 tasses d'eau chaude. Ensuite, ajouter 4 tasses d'eau froide. L'acide citrique sera enlever les huiles et les motifs de café dans votre machine à café qui contribuent à faire de votre café amer.
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Pour l'acide citrique dans le réservoir d'eau et fermer le couvercle. Ne pas mettre le panier de filtre dans la cafetière.
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Transformez votre cafetière et laissez infuser la solution citrique à mi-chemin. Une fois qu'il atteint à mi-chemin, éteignez-le et laissez-le reposer pendant 10 minutes.
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Mettez la cafetière en marche après 10 minutes et lui permettre de terminer le cycle de préparation. Une fois le cycle de préparation est terminé, rincez la machine à café avec de l'eau filtrée double ou le triple. Essuyez autour des bords de la cafetière pour nettoyer toutes les marc de café en excès qui peuvent laisser un goût amer dans votre café.
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Broyer vos grains de café de la manière correcte. Ne pas broyer trop grossier ou ils goûteront plat. Si elles sont broyées trop fine ils un goût amer. Lorsque le broyage du café, garder à l'esprit la taille de votre machine à café. L'exactitude mouture peut être fait à la boutique lors de l'achat de vos grains de café.
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Utilisez de l'eau filtrée lors du brassage votre café. L'eau de meilleure qualité vous donnera une tasse meilleure dégustation de café qui est pas amer.
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