Comment congeler les grains de café (5 étapes)

Réveil à l'arôme du café fraîchement moulu, même des mois après l'achat. Personne ne aime le café fade au goût, et avec le coût élevé de certains types de grains de café, en préservant le goût de votre café après vous achetez cela dépend de comment vous stockez les haricots. L'humidité et la chaleur agissent comme des ennemis de dégrader la saveur dans les grains de café, et leurs effets augmentent avec des grains de sol. Congélation vos grains de café les empêche préservé pour le stockage à long terme jusqu'à ce que vous pouvez faire moudre et infuser les
. Choses que vous devrez
grains de café entiers
sacs de congélation refermables contenant hermétique

Instructions

1. Divisez vos grains de café dans des sacs de congélation refermables en quantités un pot, environ ½ tasses.
   

2. Poussez comme une grande partie de l'air que vous pouvez et sceller les sacs.
   

3. Placez les sacs dans un récipient hermétique et étanche pour créer une double barrière contre l'humidité et de l'air, et de geler les grains de café avant d'être prêt à utiliser.
   

4. Retirer seulement le sac de café que vous souhaitez utiliser, laissant les autres dans le récipient hermétique allant au congélateur. Ouvrez le sac de congélation de café que vous allez utiliser une heure avant le broyage et le brassage de café de laisser les fèves proviennent à la température ambiante.
   

5. Utiliser le marc de café glacé à la fois, et ne pas recongeler fèves décongelées pour empêcher regel condensation qui peut affecter négativement le goût des haricots.