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Presse française Vs. Percolateur
Selon la National Coffee Association, plus de 54 pour cent de la population américaine boit une tasse de café chaque jour. Alors que les amateurs de Java peut entendre sur leur affinité vers le grain de café, le plus grand schisme dans le monde du café est dans la façon dont les motifs sont brassées. Tant le percolateur et presse française exigent marcs de café frais et de l'eau de qualité, mais le résultat final diffère
la presse française:. Comment
Selon la Place Sally, le site Web d'un connaisseur de la nourriture, un Français la presse est utilisée pour infusion de café. Vous placez le marc de café dans un récipient en verre, ajoutez de l'eau chaude et laisser le mélange infuser pendant 3 à 5 minutes. Abaissez le haut un dispositif à plonger souche le marc de café de la boisson de café
Le Percolateur:. Comment
Un percolateur est composé de trois sections un récipient en acier. Vous versez l'eau dans la section inférieure, placer le marc de café dans la section-les brasser milieu de panier et le café monte dans la troisième section. Placez le percolateur sur un poêle pendant cinq minutes.
Avantages de la presse française
Les avantages de la presse française comprennent un fort arôme de café et de concentration dense. Plus huiles naturelles de grains de café sont maintenues dans la boisson finale. La teneur en caféine est très élevé pour le café fait à partir d'une presse française.
Avantages pour un percolateur
Café faite à partir d'un percolateur est incroyablement forte, robuste, chaud et parfois plus amer que les autres méthodes de café de brassage. Un percolateur est facile à utiliser et efficace, et le résultat est cohérent.
Inconvénients à une presse française
Un inconvénient possible est que les motifs peuvent entrer dans le café si la crépine est vieux et peu utilisé. En outre, si le temps les pentes de mélange est plus courte ou plus longue que trois à cinq minutes, le café peut être trop faible ou trop fort.
Inconvénients à un percolateur
Certains buveurs de café aiment le goût amer du café percolateur, tandis que d'autres ne l'aiment pas. Si le percolateur est laissé sur la cuisinière pendant plus de cinq minutes, le café et le percolateur peuvent brûler.
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