Le chocolat noir contient-il de la caféine ?

Oui, le chocolat noir contient de la caféine, mais en quantités beaucoup plus faibles que d'autres sources comme le café ou les boissons énergisantes. La teneur en caféine du chocolat noir peut varier en fonction de la marque et du pourcentage de solides de cacao. En moyenne, une barre de 100 grammes de chocolat noir avec une teneur en cacao de 70 à 85 % peut contenir environ 50 à 100 milligrammes de caféine. Cependant, il convient de noter que le chocolat au lait et le chocolat blanc ont généralement une teneur en caféine plus faible, voire pas du tout.