Quel est le goût de la poudre de cacao ?

La poudre de cacao a une saveur riche et chocolatée avec des notes légèrement amères. Il est fabriqué à partir de fèves de cacao torréfiées et moulues en une fine poudre. La saveur de la poudre de cacao peut varier en fonction du type de fèves de cacao utilisées et du processus de torréfaction.