Le jus de pomme frais est-il une substance pure ?

Une substance pure est une substance qui a une composition définie et constante. Le jus de pomme frais n'est pas une substance pure car sa composition peut varier selon le type de pommes utilisé, la période de l'année où les pommes ont été récoltées et la méthode utilisée pour extraire le jus. Par exemple, le jus de pomme fabriqué à partir de pommes plus sucrées aura une teneur en sucre plus élevée que le jus de pomme fabriqué à partir de pommes plus acidulées. Le jus de pomme fabriqué à partir de pommes récoltées à l’automne aura une saveur différente de celle du jus de pomme fabriqué à partir de pommes récoltées au printemps. Et le jus de pomme extrait à l’aide d’un presse-agrumes aura une composition différente de celle du jus de pomme extrait à l’aide d’un mélangeur.

Le jus de pomme frais est un mélange d’eau, de sucres, d’acides et d’autres composés. La composition exacte du jus de pomme frais peut varier en fonction d'un certain nombre de facteurs, tels que le type de pommes utilisées, la période de l'année où les pommes ont été récoltées et la méthode utilisée pour extraire le jus.