Le jus de raisin est-il riche en fer ?

Le jus de raisin n’est pas considéré comme une riche source de fer. Bien que les raisins et certains produits à base de raisin puissent contenir une certaine quantité de fer, les niveaux présents sont généralement faibles par rapport à d'autres aliments connus pour être de bonnes sources de fer.

Par exemple, une portion d'une tasse de jus de raisin (environ 240 ml) contient environ 0,4 à 0,6 milligramme (mg) de fer. Bien que le jus de raisin puisse apporter une petite quantité de fer, il ne constitue pas une source alimentaire importante de fer par rapport à d'autres aliments tels que la viande rouge, la volaille, les fruits de mer, les légumineuses, les noix, les graines et les aliments enrichis en fer, qui en apportent une quantité considérablement plus élevée. quantités de fer.

Pour garantir un apport adéquat en fer, il est essentiel d’incorporer une gamme diversifiée d’aliments riches en fer dans votre alimentation quotidienne.